Голубцы теперь готовьте только так. Вот шикарный рецепт с секретным ингредиентом

Ингредиенты

• 1 кочан свежей капусты
• 500 г мясного фарша (смешанного: свинина и говядина)
• 1 стакан риса
• 1 большая луковица
• 2 моркови
• 2 помидора
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 2-3 зубчика чеснока
• Секретный ингредиент: 3 ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу
• Укроп и петрушка (по желанию)
• Растительное масло

Приготовление

• Отварите рис до полуготовности и дайте остыть.
• Отделите листья капусты и бланшируйте их в кипящей воде 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими.
• На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте тертую морковь и готовьте еще несколько минут.
• В миске соедините фарш, рис, обжаренные овощи, соевый соус, нарезанные помидоры, соль, перец и чеснок. Хорошо перемешайте.
• На каждый капустный лист положите начинку и заверните его, формируя голубец.
• Выложите голубцы в кастрюлю, добавьте немного воды и томатной пасты. Тушите на медленном огне 30-40 минут.

Фото: Yandex

• Занятия по акробатике в Минске в каталоге Blizko.by