Фестиваль Gastrofest в Минске впервые пройдет в новом формате. Вот в чем суть и какие будут сеты
12.06.2026 в 14:40, Blizko.by
С 22 июня по 5 июля насладиться фестивальными сетами можно будет где угодно: устроить пикник в парке, провести уютный вечер за просмотром сериала, разделить вкусный обед с коллегами или собрать друзей на домашнюю встречу.
Заведения представят оригинальные выгодные боксы, которые можно будет заказать эксклюзивно только с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость фестивального сета составит 48 рублей, а стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Какие сеты будут на фестивале:
Comida Mexicana (Мексиканская еда)
Состав сета:
-
мини-кесадилья с тремя сырами, томатом и кукурузой (4 штуки)
-
эмпанадас с рваной свининой и овощами (4 штуки)
-
роллини-тостини с вялеными копченостями, овощами и крошкой начос (2 штуки)
-
картофельные шарики
-
пшеничные чипсы с травами и чесноком
-
чесночно-йогуртовый соус
-
разноцветный чуррос в сахарной пудре с солёной карамелью
Вес сета: 1 150 г
Лаундж-бар «Doodles»
Состав сета «У Анфисы»:
-
освежающий холодничок с яйцом на кефире и сметане (2 порции)
-
крылья в апельсиновой глазури с розмарином
-
пина с блю-чизом, зеленью и каперсами
-
ростбиф в сливочно-мясном соусе с баклажанами томлеными в ганджанге
-
творожные свитболы с карамельной нугой
Вес сета: 1 980 г
ARTSUSHI
Состав сета:
-
тайский рис с овощами
-
соте (мини-шашлычки) из кальмара-гребешка в беконе
-
ролл Филадельфия с лососем, тунцом, масляной рыбой, сливочным сыром и хрустящим салатом айсберг (8 штук)
-
поке с тунцом, манго, чука-салатом, огурцом, кукурузой, ореховым соусом, соусом манго-чили, нори, шпинатом, руколой
-
запеченный ролл с кусочками нежного лосося, пармезаном, соусом спайси, сливочным сыром, салатом айсберг и такуаном
-
темари с креветкой и икрой летучей рыбы
-
темари с маринованным окунем, соусом чиз-спайси и хрустящим лучком
-
темари с маринованным окунем, соусом чиз-спайси
-
соевый соус
Вес сета: 1 300 г
Хинкальня Spot
Состав сета:
-
ассорти из хинкали (6 разных начинок: индейка / свинина с зеленью / говядина / говядина с зеленью / сыр сулугуни / шампиньоны с сыром)
-
квари с грибами в чесночном соусе (сочные вареники по-грузински с начинкой из шампиньонов, брынзы и зелени в сливочно-чесночном соусе и зеленом масле)
-
хабизгина (вид осетинского хачапури: два слоя теста, а между ними – прослойка из сыра брынза, отварного картофеля и зелени)
-
салат «Сурнели» (яркий салат из томатов, огурцов, зелени и красного лука, заправленный ароматной смесью зелёного масла и бальзамического уксуса)
-
соус мацони (домашний соус из греческого йогурта, зелени и чеснока)
Вес сета: 1 340 г
CATERING ESTHETIC GROUP
Состав сета:
-
хот-дог «Сырный Гарри» (булочка для хот-дога, колбаска куриная, салат айсберг, томат свежий, сыр плавленый сливочный, соус сырный, кетчуп, майонез, укроп)
-
хот-дог «Монреаль» (булочка для хот-дога, колбаска куриная, салат коул слоу, кукуруза консервированная, кетчуп, майонез, горчица французская)
-
удон с курицей (лапша удон, куриное филе, морковь, лук, соус сладкий чили, кунжут, зеленый лук)
-
тако DE CANASTA (тортилья, куриное филе, лук, томатный соус, кукуруза консервированная, фасоль красная консервированная, кинза, перец чили, лайм)
-
фруцу Рору (блины на молоке, рис, киви, банан, груша, шоколадный крем, клубничный крем)
Вес сета: 1 120 г
Доставка суши «Sushi House»
Состав сета:
Сет роллов:
-
цыпленок кимчи, сливочный сыр, огурец, сыр чеддер, жареный лук, соус Цезарь
-
сливочный сыр, японский омлет, огурец, соус терияки, кунжут
-
куриные стрипсы, бобы эдамаме, огурец, перец болгарский свежий, авокадо, соус чили сладкий, кунжут
-
креветка, творожный сыр, такуан, огурец, икра масаго, воздушный рис
-
огурец, перец болгарский, салат айсберг, творожный сыр, сурими, майонез, икра масаго
Вес сета: 1 212 г
Thai Express
Состав сета:
-
суп Том Ям (креветки, кальмар, мидии, лангустин)
-
рис
-
микс закусок с соусом из ананасов:
- спринг-роллы с креветками
- спринг-роллы с овощами
- самосы
- фишболы
-
стеклянная лапша с овощами и говядиной
Вес сета: 1 090 г
Доставка суши «Fusion Sushi»
Состав сета:
-
ролл со сливочным сыром, креветкой темпура, маринованной тыквой и соусом спайси
-
ролл со сливочным сыром, микс-крабом и маринованной редькой
-
ролл со сливочным сыром, огурцом, жареным окунем и соусом спайси
-
мисо-суп (мисо-бульон, гречневая лапша, морские водоросли, шиитаке, шампиньоны, лук зеленый, кунжут)
-
салат из маринованной водоросли чука
-
картофельные дольки, луковые кольца, наггетсы
-
соевый соус
-
соус Колорадо
Вес сета: 1 350 г
HOPPER
Состав сета:
-
мини-бургеры с трюфельным соусом и чеддером
-
ребра барбекю с картофельными дольками и огурцами кимчи
-
крылья баффало
-
пинса с рваной свининой, моцареллой и соусом барбекю
Вес сета: 1 500 г
НЕОсуши
Состав сета:
-
ролл-дог с курицей
-
ролл-дог с лососем
-
запеченный ролл чили краб
-
запеченный ролл Дагон
Вес сета: 1 300 г
По традиции генеральным партнером фестиваля станет Альфа Банк.
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 20% – за 38,40 рублей вместо 48 рублей. Получить промокоды можно будет в течение недели после старта фестиваля – с 22 по 28 июня, а действовать они будут по 5 июля включительно.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.