Через неделю в Минске начинается GASTROFEST.CRAFT. Показываем вам сеты заведений

• Куриное бедро на гриле
• Турецкий кебаб с говядиной
• Жареная кукуруза в початках
• Картофельный кебаб 
• Жареный нут со специями
• Кабачок на гриле в соусе из трав
• Пельмени фри
• Соус турецкий томатный
• Соус из трав
• Соус чесночный

• Златки 
• Корнбаски 
• Польский бутерброд со шпиком и краковской колбаской 
• Сморреброды с сельдью, томатом, луком и яйцом 
• Картофель по-деревенски
• Капуста квашеная 
• Перец соленый 
• Соус томатный пряный
• Соус горчичный 

• Смэш-бургер на булочке бриошь с зеленым чесночным маслом, говяжьей котлетой, сыром Чеддер, маринованным огурцом и красным луком
• Токпокки (корейское блюдо с ярким вкусом из эластичного особого теста, покрытого насыщенным пикантным соусом кочудян с тонким балансом сладости и остроты)
• Хрустящие аранчини из японского риса с ломтиками жареного бекона и сливочной моцареллой, подаются с кремом из копченой сметаны с трюфельным маслом
• Салат с копченой курицей, персиком на гриле, руколой и пивной карамелью

• Рулька
• Куриные крылья
• Луковые кольца
• Гренки
• Печеный картофель
• Квашеная капуста
• Пряная морковь
• Маринованный огурец
• Кетчуп
• Хрен

• Кастрюлька мидий в пряном кокосовом соусе 
• Классический корн-дог с охотничьей колбаской, расплавленным сыром Чеддер и хрустящим беконом под горчичным соусом
• Хрустящие картофельные шарики с беконом и шпинатом на подложке из картофеля пай
• Куриные крылышки, запеченные в соусе шрирача и терияки
• Сочное буррито с мясом птицы, красной фасолью, кукурузой и сладким перцем в хрустящей тортилье
• Мини-бургеры с рваной говядиной, сыром Чеддер, свежим томатом, луком фри и маринованным огурчиком
• Куриные рулетики со сладким перцем, творожным сыром и перчиком халапеньо, глазированные в горчично-медовой заправке под сладким васаби  

• Бао с курицей 
• Бао с говядиной
• Ролл-дог с тунцом
• Ролл-дог с крабовой палочкой
• Запеченные лангустины с томатным маринадом 

• Буженина из полендвицы а-ля «Тоннато» 
• Куриная печень маринованная в бренди в темпуре 
• Хот-доги «Буффало» с фермерской куриной колбаской, соусом блю чиз и криспи луком 
• Пирожки из рисового теста с картофелем и беконом 
• Шашлычки из мяса цыпленка в фирменной глазури 
• Салат из молодой капусты с кунжутно-ореховым соусом и арахисом 
• Спринг-роллы с бочковыми огурцами и сыром 
• Креветки в панировке из кокосовой стружки 
• Соус из домашней горчицы 
• Сладкий чили соус 
• Фирменный соус «Zavod» 

• Куриные шашлычки в тайском соусе с кунжутом и овощами на гриле 
• Буррито с говядиной, фирменным сметанно-перечным соусом и обожженным лимоном 
• Пикантные свиные уши в чешском маринаде 
• Обжаренные баклажаны «по-сарагосски» 

• Воздушный кабачок с острым коктейльным соусом 
• Салат с копченой курицей, беконом, овощами и сырным соусом 
• Клаб-сэндвич с курицей, соусом жульен и картофелем фри
• Попкорн из курицы на картофельной подушке с соусом спайси
• Ирландский пастуший пирог с нежной томленой свининой в темном пиве

• Шашлык из свинины с красным луком 
• Микс из куриных сердечек и свиных ушей с пикантным соусом
• Жареная кукуруза 
• Острые куриные крылья в панировке 
• Чизбургер в фирменной лепешке 
• Сырные палочки с соусом
• Палочки из слоеного теста с кунжутом и пряной колбасой 
• Пражская помазка (мясная намазка из ветчины с фермерским сливочным сыром под пикантной заправкой из острого перца и соуса Табаско, подаётся на хрустящем кукурузном хлебе собственной выпечки)
• Намазка с форелью горячего копчения 
• Творожные колобки
• Аджика 
• Соус «Джек Дениэлс» 
• Маринованный и зеленый лук 
• Томаты черри 

• Говяжья кость с рваной щекой в пиве
• Чесночные гренки с пармезаном
• Картофельные крокеты с сыром и беконом 
• Пинса Баварская 
• Бургер с рваной свининой в рыбном соусе с клюквой
• Брауни на темном пиве с соленой карамелью  

• Лепёшка роти со сливочным муссом и томлёным гусем
• Римская пинса с ростбифом и печёным перцем
• Хот-дог с колбаской XXL и чесночно-горчичным соусом
• Бородинские гренки с чесноком и пармезаном
• Картофель фри
• Куриные наггетсы
• Хрустящие куриные крылышки
• Соус сырный
• Соус тартар
• Торт на пиве экстра шоколад с вишнёвой пеной

• Уникальный попкорн из риса и гречки с сырным соусом
• Аджапсандали (холодный салат из тушеных овощей: баклажан, болгарский перец, репчатый лук и томат, заправленные грузинскими специями)
• Шаурма Тифлисъ (начинка из маринованной тончайше нарезанной свинины, прослоенной куриным фаршем с соусом на основе мацони)
• Кубдари (хачапури открытого типа с пикантной начинкой из мяса свинины/говядины, болгарского перца, зелени и специй)
• Чебуреки «smoked cheese» (классические чебуреки с начинкой из копченого сыра)

• Крылья гриль в соусе барбекю
• Крылья гриль в пикантном соусе 
• Сладкая кукуруза под сырным соусом Чеддер 
• Картофель фри в соусе рэнч и барбекю
• Лепешка с сырным соусом и копченым свиным ушком 
• Лепешка с сырным соусом и копченой рваной свининой 

• Круассан с ростбифом, грибным айоли, руколой и пармезаном 
• Чебуреки с уткой, грибами и беконом 
• Воздушная копчёная сметана с чесноком 
• Жареные спринг-роллы с цыплёнком и сыром 
• Свиные ребра томленые в вишнёвом соке с соусом BBQ 
• Хрустящие малосольные огурцы с зеленью и чесноком 
• Чесночные гренки 
• Луковый мармелад 
• Соус ремулад с яблоком и маринованными огурцами 
• Пирожное «Картошка»

• Крафтовая вафля BBQ со smoked pulled beef, сыром моцарелла, пряной морковью и пряным майо
• Крафтовая вафля с якитори Buffalo, сыром Чеддер, соусом ранч и маринованным луком
• Королевские креветки
• Крылышки в панировке BBQ
• Стрипсы из цыпленка в глазури Buffalo
• Чесночные гренки с пармезаном
• Луковые кольца
• Картофель фри
• Маринованная капуста
• Соус чили-майо
• Томатный соус

• Половина цыпленка 
• Пивное ребро поросенка с сырным кремом и попкорном 
• Толстое свиное ребро в  глазури BBQ 
• Свиные колбаски с сыром Чеддер 
• Кукуруза на гриле 
• Лук маринованный 
• Огурец маринованный 
• Соус ранч 
• Коул слоу 

• Тарелка пивных закусок:
• хрустящие крылья
• сочные куриные наггетсы
• луковые кольца
• гренки из черного хлеба с салом и сырным соусом, хреном 
• Большая свиная рулька с салатом коул слоу и жареным картофелем, подается с маринованным луком, маринованными огурчиками, сладкой горчицей, соусом сальса и соусом гриль

• Тако с курицей
• Стики с пепперони, сыром моцарелла, халапеньо и соусом барбекю
• Стик с фаршем болоньезе, сыром проволоне, луком и соусом бургер
• Луковые кольца
• Рулетики с беконом, черносливом и чесноком, запечённые под соусом чили
• Бургер с рваной свининой
• Картофель фри
• Шпажки с томатом черри, пепперони и оливками
• Колбаски охотничьи
• Пикантные куриные плечики
• Cоус Барбекю
• Соус Рэнч

• Ищите медцентры Минска в каталоге Blizko.by