Белорусы обсуждают, стоит ли включать драники в список наследия ЮНЕСКО

Белорусы уже активно обсуждают новость в телеграм. 

 

Многие сходятся во мнении, что новость очень приятная. Но не все. Некоторые резонно возражают, что картофель на территории современной Беларуси появился не так давно. До этого в ходу были блюда из иных продуктов, например, из той же репы или конопли. А блюда, похожие на драники, есть в кухнях многих стран, просто называются иначе.

 

 «Это, конечно, очень вкусно... Но неужели это было придумано у нас?». 

 

«Картофель-то в Европе западной появился гораздо раньше, чем в Беларуси» — отмечают пользователи.

 

 

 

 

 На что скептикам возражают, что это — детали. Самое главное — у нас картошка вкуснее.

 

«Может у других появился раньше, а мы его сделали вкуснее, потому и блюда вкусные. У кого-то — клубни, у белорусов — шедевр».

 

«Мне кажется, что сорт должен быть белорусским. Это очень важный фактор! Как-то на Новый год мы молодой картофель из какой-то заморской страны приготовили. Думали, будет, как наша, вообще, даже на осеннюю не похожа, невкусный».

 

 

 

 

«Так да... Наша бульба вкуснее почему-то... Будто ее настоящая родина тут, а не в Америке», — подводят итог патриоты.

 

Кстати, мы уже писали о том, что впервые рецепт драников появился в кулинарной книге Яна Шитлера, выпущенной в 1830 году. Называлась она «Кухар добра навучаны», и в одной из глав был описан рецепт оладий из картофеля – примерно такие оладушки были популярны в немецкой кухне под названием Kartoffelpuffer.