1 и 2 января в Минске пройдет особенный Gastrofest с бранчами. Смотрите, какие блюда предложит каждое заведение
26.12.2024 в 15:37, Blizko.by
1 и 2 января Gastrofest и Альфа Банк зовут минчан на бранчи – специальную вариацию знаменитого фестиваля для тех, кто хочет начать новый год с новых и свежих вкусов.
11 заведений Минска предложат разнообразные гастросеты по специальной фиксированной цене – 35 рублей.
Вот какие сеты буду предлагать заведения:
Кофейня «Золотой гребешок»
Адрес: пр-т Независимости, 37
Что входит в сет:
-
Сырные сырники с вялеными томатами, греческим йогуртом и бальзамическим соусом
-
Киш с курицей, подается со свежей зеленью и медово-горчичной заправкой
-
Сырники с яблоком и корицей, подаются с домашней солёной карамелью и сметаной
Вес сета: 640 г
Bull & Roo
Адрес: ул. Свердлова, 11 (МФК Центрополь)
Что входит в сет:
-
Авторская похлебка на крепком бульоне с цыпленком, яичной лапшой, кимчи и кокосовым молоком
-
Запеченный картофель с томленым 24 часа бочком и перечным соусом
-
Домашние огурчики кимчи
Вес сета: 1000 г
BAGEL HOUSE
Адрес: пр-т Дзержинского, 11
Что входит в сет:
-
Крыло су-вид
-
Ребро
-
Картофель фри
-
Гренки
-
Стрипсы
-
Колбаски мюнхенские
-
Огурец
-
Лук зеленый
-
Черри
-
Соус чесночный
-
Соус барбекю
-
Соус горчичный
Вес сета: 1408 г
VERDI
Адрес: ул. Ф.Скорины, 5
Что входит в сет:
-
Домашний итальянский пряный суп с говяжьей щекой
-
Классическая лазанья с соусом бешамель
-
Пинса пепперони
-
Панна-котта на кокосовом молоке с ягодным конфитюром
Вес сета: 990 г
Рестобар «Зелень»
Адрес: ул. Свердлова, 2, цокольный этаж
Что входит в сет:
-
Фо-Бо
-
Боул с рисом, курицей терияки и ореховым соусом
-
Сет тартаров на жареном нори от шефа (лосось/тунец/говядина)
-
Вишневый моти с трюфельным кремом
Вес сета: 1050 г
Melograno
Адрес: ул. Кальварийская, 4
Что входит в сет:
-
Чирбули Хачапури
-
Мацони с медом и орехами
-
Квери
-
Салат Джонджоли
-
Колбаски гриль с запеченным бататом
Вес сета: 1030 г
Гастромаркет «Fish&Food»
Адрес: ул. Маяковского, 14
Что входит в сет:
-
Том ям с бедром цыпленка
-
Бао бургер со свиными ребрами
-
Ролл с беконом
-
Набор гарниров: васаби, имбирь, соевый соус
Вес сета: 880 г
Кафе | пекарня нового типа «Bake Zavod»
Адрес: ул. Нововиленская, 27
Что входит в сет:
-
Бульон с куриным попкорном
-
Берлинер Бургер с бифштексом и яйцом
-
Пицца Карбонара
Вес сета: 690 г
[БАФЕТ] pinsa-bar
Адрес: пр-т Машерова, 1
Что входит в сет:
-
Суп Буйабес
-
Пинса Тартар
-
Десерт чиа-пудинг с манго и джемом лесные ягоды
Вес сета: 1000 г
Беламур
Адрес: ул. Октябрьская, 16к22
Что входит в сет:
-
Бельгийская вафля с нежным филе кукурузного цыпленка, домашним майо, корнишоном, вялеными томатами, красным маринованным луком и копченым яйцом перепела
-
Классическая «похмельная» солянка (2 порции)
-
Дуэт драников в сливочно-грибном соусе с беконом
Вес сета: 690 г
Кафе «Манеры»
Адрес: ул. Максима Богдановича, 138
Что входит в сет:
-
Бриошь, обжаренный на сливочном масле с луковым мармеладом, паштетом из фуа-гра и свежим манго-чили
-
Утиная ножка конфи в соусе кабаяки, пюре Бри, жареный пармезан и припущенный в белом вине шпинат
-
Рождественский тирамису с домашним печеньем савоярди
Вес сета: 510 г
Философия Альфы «Для способных на большее» уже 2-й год подряд становится вдохновением для мероприятия. Организаторы описывают девиз фестиваля так: «После яркой новогодней ночи не сидите дома, а продолжайте праздник – приходите в одно из заведений-участников с друзьями и родными. Начните 2025 год с красочного и вкусного события».