Закрыть меню
☰

Польза и вред сладкого. В какие мифы мы верим?

06.04.2023 в 15:32, Blizko.by

Все мы хоть раз слышали о вреде сахара. Существует огромное количество причин чтобы от него отказаться, а есть ли причины оставить? Разбирается Blizko.by.

 

Сахар работает очень быстро: легко усваивается, поскольку не имеет ничего, кроме чистой сладости, повышает настроение, из-за чего нам хочется еще и еще сладенького. А ведь сладкое заставляет нас переедать, повышает риск заболеваний, но отказаться от него — очень сложно. Какие негативные последствия может спровоцировать чрезмерное употребление сахара?

Что будет если не убирать сахар из рациона?

  1. Первое это проблемы с сердечно-сосудистой системой. К сожалению современная статистика показывает, что все чаще и чаще казалось бы, у молодых мужчин средних лет случаются инфаркты, инсульты, отрываются тромбы. Одной из причин такой тенденции выступают чрезмерное употребление сладкого и неправильный образ жизни. 
  2. Воздействие на свободные радикалы. Попадая в наш организм сахар способен вызвать большое количество воспалений, как относительно безобидных так и серьезных, вплоть до онкологии. 
  3. Чрезмерное употребление сахара выжигает микрофлору желудка, повреждает слизистую кишечника, где происходит окончательное усвоение всех питательных веществ. В результате, когда слизистая становится раздраженной, вся цельная еда начинает усваиваться в абсолютно минимальных количествах. 
  4. Сахар приводит к застою желчи, истощает и вымывает микроэлементы, отвечающие за выработку коллагена и здоровую работу суставов. А с такими процессами можно смело забыть о здоровье костей, ведь со временем это может привести к остеопорозу, а также регулярным посещениям врачей и всевозможных медицинских центров.
  5. Воздействие на зубы. Сахар является основным питательным элементом для кариеса и воспалений в ротовой полости. Сахар провоцирует кариес, в результате чего зубы начинают разрушаться, а позже без стоматологической помощи уже не обойтись.

Нужно ли полностью убирать сахар из рациона?

При ответе на этот вопрос, необходимо взвесить все «за» и «против, а также подумать, чего вы хотите добиться с помощью отказа и чем сахар мешает конкретно вашему организму. Ведь та глюкоза которая оказывается в крови после поедания сахара, ни чем не отличается от той глюкозы, что содержится в сложных углеводах. К тому же сахар - это условно натуральный продукт, получаемый из растительного источника. К примеру, в том же виде он есть в фруктах, таких как вишня или виноград. Но тут кто-то скажет, что сахар это плохо, а ягодка это хорошо. Так стоит ли убирать сахар? 
  • Сахар стоит убрать если вы хотите сократить за счет этого калорийность, например, при похудении.  
  • Если у вас есть конкретная цель, например держать 10% жира, а бананы с виноградом в рационе вовсе этому не мешают, то запреты совершенно ни к чему.
  • Если причина отказа от сладкого кроется в желании поправить здоровье, то здесь необходимо понимать, что проблемы со здоровьем возникают в следствии комплексного, неправильного питания и общего бесконтрольного потребления калорий.
Если вы решили поправить свое здоровье, для этого нужно в целом посмотреть на баланс нутриентов, витаминов и микроэлементов, которые составляют ваше дневное меню, а также сдать ряд анализов, в том числе биохимический, чтобы убедиться, что все компоненты усваиваются правильно. И уже исходя из этого принимать решение убирать сахар или нет.
 
Если подвести итог, сахар - зло? Наверное нет, однако любой нутриент в рационе должен контролироваться и соответствовать вашим целям. 
Открыть полную версию