Закрыть меню
☰

Anti-AGE питание или как управлять возрастом при помощи еды

15.11.2023 в 11:55, Blizko.by

В этом материале вы найдете список продуктов, которые помогут сохранить молодость.

 

Как сохранить молодость?
 
Мы попросили рассказать об этом врача-диетолога высшей категории медицинского центра «Грандмедика» Ирину Петух.
 
— Управлять возрастом при помощи пищи возможно! - считает специалист с большим опытом работы в практической медицине , а именно в области диетологии
 
Правильный выбор продуктов питания поможет Вам:
Какие это продукты:
 
1. Зеленая гречка
 
Содержит все 8 незаменимых аминокислот, вроде лизина. И они сбалансированы и легкоусвояемы!
 
Зеленая гречка содержит рутин, который имеет бактерицидное, противовоспалительное действие, укрепляет сосуды.
 
А также большое количество Мg, вит группы В, вит Р и другие флавоноиды.
 
2. Жирные сорта рыбы
 
Скумбрия является чемпионом по содержанию Омега 3 - жирных кислот.
 
Сельдь — доступный источник витамина В12.
 
Сардины содержат Fe, вит группы В, Са, Se.
 
3. Квашеная капуста
 
Эффективна для улучшения желчеоттока и усвоения Fe.
 
Она усиливает кислотность, увеличивает количество полезных бактерий и снижает число плохих, эффективна против кандидоза, содержит органические кислоты, аутоферменты и пробиотики, которые способствуют здоровому пищеварению. И еще содержит вит С.
 
4. Крестоцветные
 
К ним относятся: рукола, кресс-салат, хрен, редис, редька, шпинат, репа и все виды капусты: белокочанная, цветная, брокколи, савойская, кольраби, пак-чой, пекинская, брюссельская, кале, мизуна, кейлетс и др.
 
Все эти продукты содержат сульфорафан, который помогает детоксикации патологических метаболитов, эстрогенов, способствуют снижению хронического воспаления.
 
5. Темные ягоды
 
Они содержат ценные пигменты — вещества антоцианы, придающие им насыщенный цвет.
Это сильные антиоксиданты, которые препятствуют повреждению мембран клеток и защищают их от окислительного стресса.
 
Это черника, ежевика, черная смородина, шелковица, голубика, слива, ирга, черноплодная рябина, жимолость, черемуха, терн, темный крыжовник.
 
Эти ягоды имеют низкий гликемический индекс, содержат минимум калорий, способствуют снижению высокого кровяного давления и холестерина, а также снижают воспаление в организме.
 
Они предотвращают когнитивные и неврологические нарушения/
 
 
6. Зеленый чай, улун, ройбош
 
Богаты антиоксидантами — катехинами и полифенолами, которые защищают наши клетки от повреждения свободными радикалами.
 
7. Спирулина
 
Это водоросль, которая содержит большое количество антиоксидантов, включая полифенолы (мощное оружие против быстрого старения).
 
8. Специи
 
Так, например, куркума, чеснок придают не только удивительный вкус блюдам, но и замедляют старение и позитивно влияют на кожу.
 
В Аюрведе куркума используется 4000 лет как средство для поддержания красоты и здоровья.
 
 
9. Травы-адаптогены
 
Ашваганда, родиола, базилик священный, женьшень снижают уровень кортизола в крови, известного как гормон стресса, который является одной из главных причин быстрого старения.
 
Если Вы хотите быть активным, бодрым и выглядеть моложе своих лет, эти продукты должны непременно появиться в Вашем рационе.
 
Записаться Медицинский центр «Грандмедика» можно по телефонам:
 
 
Открыть полную версию