Мало сахара, много белка.
Вслед за «Красным пищевиком» и «Бабушкиной крынкой» выпуск конфет из сухого молока освоил Рогачевский молочноконсервный комбинат на своем филиале в Калинковичах, сообщает гомельское издание «Белка» со ссылкой на телерадиокомпанию «Гомель».
На разработку и внедрение проекта ушёл год. Линию в Калинковичи поставили китайские партнёры, они же обучили персонал филиала работе на оборудовании. Параллельно в филиале запущена линия по взвешиванию, смешиванию и дозированию сухих сыпучих смесей на основе сухого молока.
В телесюжете представитель китайской компании заявляет, что молочное сырьё из Беларуси – одно из лучших в мире. Молочные конфеты не содержат химических добавок, в них мало сахара и много белка. Современные технологичные машины способны за час произвести 60 кг лакомства.
Правда, телеканал почему-то показал процесс призводства и готовые конфеты в отзеркаленном виде. Исправляем эту оплошность и показываем, как конфеты «Калинка» выглядят на самом деле.
Такой формат сотрудничества – поставлять в Поднебесную не столько весовое сухое молоко, сколько продукты из него – видят перспективным на Рогачевском МКК. На предприятии сообщили, что конфеты-таблетки под торговой маркой «Калинка» придутся по вкусу не только китайским любителям сладостей, уже прорабатывается вопрос экспорта в Индию.
Конфеты из сухого молока стали популярны в Беларуси два года назад после того, как на них обратил внимание Александр Лукашенко. Тогда Вице-премьер Беларуси Леонид Заяц презентовал ему конфеты из сухого молока по китайскому рецепту на «Коммунарке».
— Тебе конфеты поручалось сделать. Сделал ты их или нет? Чтобы люди понимали, что у нас сухого молока обезжиренного — море. А в Китае мы подсмотрели их технологии производства разного рода кондитерских изделий, в данном случае конфет. Вообще без сахара из сухого молока. Можно добавлять туда какие-то растительные добавки. Особенно для детей. Честно говоря, когда Николай привез мне их из Китая, я попробовал сам. Конечно, это не для меня. Но дети, маленькие дети с величайшим удовольствием потребляют это лакомство. Почему мы не можем делать это и продавать? И, главное, своих людей обеспечить.
Уже через день конфеты продегустировал популярный блогер «Мерзкий кокобай»; позже конфеты из сухого молока начала выпускать и компания «Бабушкина крынка».