В Минске скоро начнется Gastrofest.Craft. Показываем вам сеты

• Бургер Мега Чеддер с котлетой из натуральной говядины, карамельным луком, луковыми кольцами, сыром чеддер и беконом
• Мак энд чиз из итальянской пасты с сыром чеддер и сулугуни с ягодным соусом
• Перцы Рамиро, запеченные с сыром фета, вялеными томатами, обернутые в бекон
• Гриссини с полосками бекона и сыром чеддер
• Пита с куриным филе на гриле, свежими овощами, заправленными греческим соусом дзадзыки
• Огурцы кимчи с перцем чили, кунжутными семечками и корейской морковью

• Амисбуш с креветкой (комплимент от шефа перед подачей сета)
• Крем из сливочного сыра и салата чука с коктейльной креветкой
• Сулугуни в беконе 
• Гратен с макрелью 
• Голубые мидии в створке с пивной пеной 
• Томленая грудинка в устричном соусе с яблочно-сельдереевым пюре и винным соусом 
• Куриные крылышки по-азиатски
• Сливочное мороженое с ржаной крошкой и пивным топингом

• Шашлык из свиной шеи, маринованный в кавказских специях, подается в запеченной хрустящей хлебной чаше, с жареными томатами, соусом мацони, маринованным с кинзой луком, фирменный соус
• Нежный форшмак из сельди и яблок, с форелью слабой соли, грибами муэр в азиатской заправке с кунжутом и жареным бородинским хлебом собственного производства с крошкой из луковых чипсов 
• Сезонные сочные томаты в оливковом соусе с жареными креветками гриль и тартаром из печеного перца, с бальзамическим уксусом и зеленью
• Крафтовый хот-дог с митболами Hiballs, сырным и горчичным соусами, жареным хрустящим луком, свежим огурцом и большой порцией картофеля фри

• Жареный на гриле цыпленок-корнишон в фирменной глазировке
• Огурец в пряном маринаде
• Маринованный лук  
• Драник-бургер с говядиной, маринованным огурцом и сыром чеддер
• Чиз-дог в панировке из начос и горчичным соусом
• Чиз-дог в хрустящей перечной панировке с пряным томатным соусом
• Картофель фри с пармезаном
• Якитори из куриной колбаски с шампиньонами и цукини
• Зеленый салат с томатом и юдзу дрессингом
• Соус тартар 
• Маринованный халапеньо

• Печёный сладкий перец с соусом из тунца, мягким домашним сыром и зелёным маслом с базиликом
• Паста Казаречче с гребешком, креветками и мидиями в створках под сливочным соусом с черри и сладким перцем
• Шампур "Пивовара" из свинины с кабачком и сладким перцем, печёным картофелем с мацони, маринованным луком и соусом аджика
• Кесадилья с начинкой из мякоти бедра цыплёнка на гриле с халапеньо, жареными шампиньонами с Пармезаном, фасолью и кукурузой 

• Два чизбургера с говяжьей котлетой, соусом Тейсти, сыром Чеддер, свежими овощами и фирменным сырным соусом
• Картофельные дольки в панировке
• Соус томатный
• Куриные крылышки
• Крафтовые стрипсы из цыпленка
• Охотничьи колбаски
• Чесночные гренки из темного хлеба с семечками
• Тапасы с тигровой креветкой и соусом Айоли
• Малосольные огурцы
• Соус на основе американской горчицы
• Соус Цезарь

• Бургер с говядиной, сыром Чеддер, овощами, соусом чизбургер и соусом кетчуп, подается в сырном соусе
• Бургер с цыпленком, сыром Чеддер, овощами, соусом бургер и соусом цезарь, подается с томатным пряным соусом
• Два роти с цыпленком, сыром моцарелла, имбирным соусом и сальсой
• Крылышки куриные запеченные со специями
• Стрипсы из цыпленка в панировке с соусом спайси 
• Тапасы с тартаром из говядины с айоли
• Тапасы с тартаром из филе тунца, свежего огурца и спайси соусом
• Картофель фри с паприкой

• Крылья от "шеф-повара" приправленные тайским соусом, с пекинской капустой и приправами 
• Язык, приготовленный на гриле под кисло-сладким маринадом с овощным салатом
• Мясной салат с овощами и соусом, приготовленным по грузинскому рецепту, из сметаны с зеленью в пите 
• Попкорн со вкусом пикантной колбаски Пепперони, арахисом и тыквенными семечками
• Спринг-ролл с баварскими колбасками, сыром Чеддер и горчичным соусом
• Домашний чили-соус 
• Грузинский соус "Цахон" 
• Клюква 

• Фиш & чипс в пивном кляре с бататом фри и соусом тартар
• Корн-дог с норвежской рыбной сосиской, сыром моцарелла и сырным соусом
• Томатный суп с копчеными мидиями, нутом и соусом песто Гриссини с сыром чечил и пармезаном 
• Ассорти свежих овощей и маринадов
• Японская рыбная гедза с горбушей, рассольным сыром и соусом майо-гочуджанг

• Початки кукурузы на гриле
• Подкопчённые куриные окорочка в глазировке
• Вешенки в хрустящей корочке
• Картофельные спирали
• Американский мясной сендвич с соусом чеддер
• Луковый цветок
• Чесночный и барбекю соусы

• Бургер с томленым ребром, соусом блючиз и вишней
• Кесадилья с пепперони и моцареллой  
• Куриные стрипсы 
• Роял фри с говядиной и луковым кранчем 
• Хрустящие луковые колечки 
• Картофель фри
• Битые огурцы кимчи 
• Салат из томатов и кинзы 
• Соус спайси 
• Соус сметанно-чесночный 

• Pork belly - копченые свиные кубики под соусом барбекю 
• Chicken wings - пикантные куриные крылышки, жареные на огне 
• American style corn - вареная кукуруза под сырным соусом 
• Pull dog - хот-дог с копченой рваной свининой 
• Сrackers - жареный ржаной хлеб под чесночным соусом 
• Соус ранч
• Картошка фри 

• Двойной Нью-Йоркский Чизбургер 
• Томленая рваная свинина BBQ
• Картофельные хашбрауны 
• Тигровые креветки в тайском соусе 
• Куриные ножки Lollipop 
• Молодая зеленая спаржа запеченная в беконе
• Маринованные немецкие огурчики 
• Острые перцы Халапеньо

• Джерки ассорти
• Дьявольский тост (чиабатта, фарш говяжий, лечо, перец халапеньо, перец чили, фасоль, сыр, зелень)
• Хрустящие баклажаны с пармезаном и имбирно-чесночным соусом
• Сырные крокеты с дор блю и соусом из груши
• Брамбораки с копченым салом и сметанно-творожным соусом
• Северная креветка в чесночно-соевом соусе
• Самбосы фри с курицей и копченым сыром
• Шницель куриный с картофельным салатом и красным луком

• Деревенский бургер с рваной свининой барбекю
• Тако мексиканский с фаршем болоньезе
• Тако с курицей по-азиатски
• Печеные шампиньоны с ветчиной, сметанным соусом и трюфельным маслом
• Картофель с жареным беконом, сырным сливочным соусом и луковыми чипсами
• Салат с дыней, острыми чипсами из грудинки, томатами черри и сыром фета в медовом соусе с семечками тыквы
• Фокачча 4 сыра с медом
• Соус барбекю
• Соус чесночный
• Халапеньо

• Креветки в панировке
• Жареные пельмени со свининой
• Батат фри 
• Куриные крылья в панировке
• Жареный тофу в кунжутном соусе
• Вешенки в хрустящем кляре 
• Чипсы из домашнего теста
• Битые огурцы 
• Салат из картофельной соломки в пряном маринаде 
• Маринованная редька
• Куриные спинки в остром перце
• Китайские сосиски 
• Пряная специя 
• Кунжутный соус
• Томатный соус

• Пряный холодный томатный суп
• Тартар из говядины с кукурузными начос и соусом из домашних томатов
• Мидии по-бельгийски в соусе из пшеничного пива
• Лазанья Болоньезе

• Карпаччо из языка с соусом тоннато
• Тако с тунцом
• Говяжий бургер с печёными перцами и голубым сыром
• Кукуруза гриль
• Батат фри
• Копченый айоли

• Рваная свинина
• Сальса из овощей с соусом цитронет
• Пита пшеничная
• Ребра свиные BBQ из коптильни
• Крылья куриные из коптильни в сладком чили-соусе
• Картофель с сырным соусом и чипсами бекона
• Битый огурец
• Соус горчичный
• Кетчуп

• Микс шашлычков-сатай из свинины и митболов барбекю
• Микс шашлычков-сатай из цыпленка и чикенболов барбекю
• Микс шашлычков-сатай из белой рыбы и фишболов барбекю
• Шашлычки-сатай из грибов
• Паровой рис на гарнир
• Азиатский микс-салат
• Тайский спайси соус Карри
• Соус Терияки
• Кунжутно-ореховый соус