Располагаться оно будет на Революционной, 17.
Еще одна точка с восточной кухней появится в Минске. Речь идет о кафе Zest от создателей «еврейского» «Beten Gav». Открытие запланировано на 28 марта, сообщается в Instagram заведения.
А блогер Gdehodil побывал на предоткрытии и оставил в сети свои впечатления:
− Это место про еду без лактозы и рафинированого масла. Веганам и вегетарианцам в самый раз. Планируют меню завтраков и обширное основное меню. Цены демократичные.
В меню среди основных блюд – фалафель, араис и кебаб (по 17 руб.). Закуски – хумус в разных вариациях, аранчини, мухаммара и мутабал (по 16 руб.) Из десертов – басбуса с апельсином и карамелью с кокосовой сгущенкой (10 руб.) Напитки – софт-дринки от 5 руб., бокал игристого – 15 руб.
Сами же авторы проекта в инсте пишут о себе так:
− Хотелось слово с характером — не скучное, но без пафоса. Не слишком серьёзное, но с огоньком. И в какой-то момент мы поняли: нам нужен Zest. Потому что это про изюминку — ту самую, без которой всё вроде бы правильно, но не цепляет. Про яркость — не кричащую, а естественную. Про живость — в еде, в настроении, в каждом моменте. Сказали вслух, переглянулись и поняли — всё, прилипло. Zest — он и есть Zest.