В Минске 1 января пройдет гастрофест в новом формате. Если решитесь пойти − смотрите меню и цены

Минчан, которые не хотят проспать весь день после праздников, приглашают на Гастрофест. Как сообщают организаторы, вместе с их партнером − «Альфа Банком» (Беларусь) они представляют совершенно новый формат фестиваля, который отличается от всех предыдущих.

− Gastrofest.Бранчи – это специальный проект, вдохновленный философией Альфа Банка «Для способных на большее», − говорится в релизе. − Мы приглашаем самых активных жителей Минска начать 2024 год с яркого и вкусного фестиваля.

Фестиваль пройдет в течение 1 января. Стоимостьсета − 24 рубля. Заведений-участников 10. И все они приготовят авторские бранчи − прием пищи в США и Европе, объединяющий завтрак и обед. Слово образовано из первых букв слова Breakfast (завтрак) и последних букв слова lunch (обед).

Участники уже выкладывают меню. Так Гастробар Middle Ground предлагает вот такое:

• Макарон из пармезанового печенья со сливочным кремом и грушевым чатни.
• Хворост из цыпленка с сычуаньским соусом.
• Теплый салат из хрустящего цукини, мяты, молодой моркови и Пармезана с похмельным соусом.
• Деревенская похлебка из крепкого бульона с фунчозой, говядиной и печеным перцем.

Вес сета : 840 г

Время подачи сета 01.01. 16:00 - 23:00.

А Pub 12 зовет на:

• Фирменный борщ с салом и маринованным луком
• Чесночные гренки с пармезаном и соусом тартар
• Бургер с томленым мясом и сыром Чеддер

Вес сета: 1040 г

Время подачи сета 01.01 18:00 - 00:00.

Меню всех участников можно найти на страничке организаторов.

• Кафе и рестораны Минска выбирайте в каталоге Blizko.by

Фото: Instagram