СИНЯЯ ПТИЦА
Адрес заведения: ул. Юрово-Завальная, 15
Что входит в сет:
-
Тыквенный латте (эспрессо, теплое вспененное молоко и фирменный соус из тыквы и специй) - 250 мл
-
Бутерброд с малиновым вареньем (лимонный бисквит с муссом на основе белого шоколада и малиновым вареньем) - 130 г
NE ON
Адрес заведения: ул. Якуба Коласа, 33
Что входит в сет:
-
Раф «Сырный попкорн» - 350 мл
-
Десерт «Туз червей» (мусс манго-маракуйя, насыщенное малиновое кули с бисквитом Джоконда) - 100 г
Кофейня «Золотой гребешок»
Адрес заведения: пр-т Независимости, 37
Что входит в сет:
-
Сырный раф - 280 мл
-
Десерт «Cheeeeese» (нежный заварной сырно-кофейный мусс, в начинке бисквит с какао, в корпусе из белого шоколада и бархатном велюре, подается в сочетании с апельсиновым мёдом и веточкой розмарина) - 115 г
Mousse ArtBakery
Адрес заведения: ул. Белинского, 23
Что входит в сет:
-
Тропический раф - 250 мл
-
Хомяк (сливочная панна-котта с мотивирующим индивидуальным посланием) - 100 г
Utopia
Адрес заведения: пр-т Дзержинского, 80
Что входит в сет:
-
Голд капучино - 350 мл
-
Авторские творожные таро пончики на нежном муссовом облаке из крема тирамису, с корицей, соусом бельгийская вафля и сублимированной малиной - 130 г
Кофейня «1801»
Адрес заведения: пр-т Независимости, 95/1
Что входит в сет:
-
Латте «Малина-лимон» (на зерне из 100% арабики из Китая) - 250 мл
-
Десерт «Смородиновое облако» (маковый бисквит, кремю из смородины, легкий творожный мусс с добавлением мака. Покрыт нейтральной глазурью и украшен песочной крошкой с кокосом) - 120 г
Кофейня «Roast»
Адрес заведения: ул. Тимирязева, 28; ул. Нововиленская, 31
Что входит в сет:
-
Кофейный сидр - 300 мл
-
Цитрусовый чизкейк с чаем матча - 120 г
Кафе-Кондитерская PilliGreen
Адрес заведения: ул. Кирилла Туровского, 24; ул. Небесная, 10
Что входит в сет:
-
Bubble-кофе (латте с шариками сливочно-клубничной тапиоки) - 450 мл
-
Карамельно-клубничный Мильфей (французский десерт из хрустящих слоев теста, нежного крема с нотками карамели и свежей клубники с клубничной икрой) - 165 г
Кофейня 7 CUPS
Адрес заведения: ул. Маяковского, 14
Что входит в сет:
-
Бразильский американо с мягким ореховым зефиром - 250 мл
-
Двойной Шу с кофейным заварным кремом и шоколадной карамелью под карамельным куполом - 90 г
-
Топпинг из красных ягод с сублимированной клубникой - 20 г
Eclair Delicious Первая Эклерная
Адрес заведения: ул. Киселёва, 28
Что входит в сет:
-
Клубничный мокко Орео - 250 мл
-
Эклер-гигант 22 см с интригующей надписью (внутри воздушный мусс маскарпоне с кусочками желе клубники, украшенный розовым шоколадом с воздушным рисом) - 120 г
MAGIC coffee & candles
Адрес заведения: ул. Красная, 14
Что входит в сет:
-
Морковно-сливочный хот-крим - 250 мл
-
Макарон MAGIC (темный какао / сникерс) - 40 г
-
Макарон MAGIC (морковь / цитрус) - 40 г
Молния
Адрес заведения: ул. Нововиленская, 39
Что входит в сет:
-
«Голубой цветок» (напиток на основе матчи из анчана, домашнего цветочного сиропа, сублимированной малины и кофе) - 200 мл
-
«Искра молнии» (десерт на песочной основе с начинкой из лимонного курда, с малиновым конфи и нежной итальянской меренгой) - 125 г
Кофейня-Пекарня «Галерея»
Адрес заведения: ул. Гикало, 1
Что входит в сет:
-
Кофейный напиток «Романо» - 180 мл
-
Кофейный напиток «Дальгона» - 180 мл
-
Десерт «Северный тюлень» (панчиз со смородиновым кули покрытый белым шоколадом и ванильной помадкой) - 180 г
Dolce (Дольче)
Адрес заведения: ул. Притыцкого, 156 (ТРЦ Green City); ул. Немига, 3-5
Что входит в сет:
-
Кофе «Аэрокано» с мятной карамелькой - 250 мл
-
Десерт «Дубайский» (фисташковая паста, тахини, катаифи, хрустящий шоколадный крамбл, крафтовая карамель, нежное фисташковое суфле, шоколадный тарт) - 120 г
Stories
Адрес заведения: ул. Интернациональная, 14
Что входит в сет:
-
Фильтр кофе - 200 мл
-
Гармония вкусов: мусс на белом шоколаде с семенами чиа на шоколадном сабле и вишневый мусс с вишневым компоте на песочном сабле - 180 г
Кафе Goodies
Адрес заведения: ул. Кальварийская, 44 (вход со стороны ул. Скрыганова)
Что входит в сет:
-
Кокосовый раф - 200 мл
-
Баскский ягодный чизкейк - 120 г
Кофе Саунд
Адрес заведения: ул. Леонардо да Винчи, 2 (рядом с 1 подъездом отдельное здание); ул. Савицкого, 22; ул. Белградская, 5
Что входит в сет:
-
Сливочный мокко - 250 мл
-
Тирамису - 105 г
Кондитерская-пекарня «Brioche Paris»
Адрес заведения: ул. Леонардо да Винчи, 2; ул. Сторожовская, 6
Что входит в сет:
-
Грушевый латте с добавлением натурального мёда и корицы - 300 мл
-
Пирожное «Дезир» (нежнейший и ароматный медовый бисквит с карамелью и йогуртовым муссом) - 70 г
Naked Specialty. Кофе и вино
Адрес заведения: ул. Захарова, 42
Что входит в сет:
-
Напиток из премиальной колумбийской арабики Juicy Strawberry, ферментированной в клубнике, приготовленный методом микрофильтрации - 180 мл
-
Десерт «Холст и краски» (нежный сливочный чизкейк с натуральной ванилью на шоколадном сабле, вкус которого дополнят лимонный курд, кремы со вкусом ваниль-клубника, фейхоа, облепиха, сублимированные ягоды и свежая мята) - 160 г
Кофейня М
Адрес заведения: ул. Карла Маркса, 17
Что входит в сет:
-
Клюквенный кофе - 200 мл
-
Блинчики по-радзивилловски с творожным сыром, грушей, мёдом и ореховыми лепестками - 170 г
-
Архас с корицей (нежное взбитое суфле из простокваши и сливок с добавлением корицы) - 70 г
Кафе «Мова Густу» при АЗС А100
Адрес заведения: ул. Героев Сталинграда, 2; ул. Харьковская, 81; д. Боровая, 7
Что входит в сет:
-
Бейлис латте (безалкогольный кремовый кофейный напиток с нотками ирландского сиропа BAILEYS, который придает напитку узнаваемый сливочный вкус, на основе 100% арабики Бразилия-Уганда-Перу от обжарщиков Roast.by) - 300 мл
-
Пирожное «Золотой слиток» (неприторный ягодный десерт с шоколадным хрустящим печеньем, нежным чизкейком и крафтовым клубничным конфитюром) - 100 г
Генеральным партнером фестиваля выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждет сюрприз от банка – бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Их можно будет потратить в ЕРИП, покрыть часть стоимости банковских услуг, отправить на благотворительность или перевести в деньги. Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.
Также будет и специальный бонус от платежной системы Visa для пользователей приложения Visa Extra: возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 9,1 рублей вместо 13 рублей в Минске. Получить промокоды можно после старта фестиваля, а действовать они будут по 16 февраля включительно.
Все заведения участвуют в голосовании на сайте gastrofest.by. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.