Такая корова нужна самому.
Белорусские ученые завершили первый этап проекта по созданию отечественной красной породы молочных коров. В эфире телеканала СТВ об этом заявил председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Караник.
Первый этап включал в себя адаптацию датских красных коров для использования в сфере агропромышленного комплекса Беларуси, определение их генетического потенциала, технологии содержания, чтобы обеспечить и сохранность этих уникальных животных, и высокую продуктивность. Селекционная работа ведется в нескольких хозяйствах, включая экспериментальную базу «Устье» НАН в Оршанском районе.
Теперь фокус на выведении генетических маркеров высокой продуктивности и высокой сохранности животных, после чего выведут свою породу, посредством скрещивания с белорусскими породами.
Проект по выведению породы стартовал несколько лет назад. Цель — к 2030 году получить высокопродуктивную красную породу как дополнение к голштинской и черно-пестрой. Получаемое молоко характеризуется повышенным содержанием жира, белка и витаминов, что идеально подходит для производства сыров.