Закрыть меню

В Беларуси выводят новую породу коров, дающих уникальное молоко

24.02.2025 в 15:52, Blizko.by

Подробности рассказал заместитель генерального директора научно-практического центра по животноводству Александр Будкевич.

 
На сегодняшний день, собственное поголовье уже тестируют в четырех районах Беларуси. Завершить выведение «красной» породы белорусские ученые планируют через пять лет — к 2030-му
 
— У этой породы меньше заболеваний вымени, меньше страдает копытный рог. Молоко, которое дают эти коровы, отличается по наличию белка и жира. Плюс — это молоко больше может использоваться в сыроделении. А также эти генотипы отличаются еще по одному фактору: перевариваемость молока от этих коров лучше. Таких коров нужно отбирать, разводить и дальше использовать для селекции, — сказал Александр Будкевич в эфире СТВ.
 
Открыть полную версию