В Беларуси ученые разрабатывают специальный кефир для долголетия

В Беларуси ученые собрали уникальную коллекцию ДНК людей, которые преодолели 90-летний рубеж. Данные исследования необходимы, чтобы раскрыть секрет долголетия. Об этом сообщает телеканал СТВ. 

 

Отмечается, что специалисты исследовали не только геном людей, но и микробиом (организмы, которые находятся в теле человека). 

 

Заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии НАН Беларуси объяснил, что ученые изучили спектр микробиома и выявили состав, который характерен именно для долгожителей. К примеру, такой бактерией оказалась аккермансия. 

 

Теперь на основе этих данных совместно со специалистами из других институтов будет разработан специальный кефирный продукт. В его составе будут содержаться эти уникальные микроорганизмы. 

 

Добавим, что ранее в Беларуси ученые начали работать над созданием специального кисломолочного продукта для космонавтов.  Уже проведены различные исследования в данном направлении.