От какого алкоголя толстеют быстрее всего, рассказала диетолог

 

Все алкогольные напитки можно условно разделить на сладкие и несладкие. Первые – наиболее калорийные, однако набор веса чаще всего происходит не столько от алкоголя, сколько от закуски. Таким мнением поделилась российский диетолог Елена Устинова.

 

Врач отметила, что к сладкому алкоголю относятся ликеры, наливки, крепленые вина и различные коктейли. За счет добавленного сахара и других углеводов они считаются более калорийными. Но есть значительный нюанс.

 

– Сам по себе этиловый спирт обладает энергетической ценностью – именно поэтому на этикетках алкогольных напитков указывается их калорийность. Однако метаболизм этанола имеет свои особенности. Энергия, которая высвобождается при его переработке, не откладывается напрямую в виде жировых запасов, а расходуется организмом преимущественно на выработку тепла, – поясняет Елена Устинова.

 

Иными словами, сам по себе этиловый спирт не является основным фактором набора жировой массы. 

 

Тем не менее эксперт рекомендует людям, которые следят за весом, выбирать сухое вино, брют-шампанское или крепкие напитки без добавления сахара – водку, текилу, джин или коньяк. В них гораздо меньше сахара, чем в ликерах и сладких коктейлях.

 

Есть и еще один важный момент: алкоголь зачастую провоцирует аппетит и после нескольких бокалов человек может съесть в разы больше, чем рассчитывал. А если речь идет о жирной и высококалорийной пище, на следующее утро будьте готовы проснуться с отеками и прибавкой на весах.

 

– Поэтому влияние алкоголя на массу тела зависит не столько от самого напитка, сколько от его количества и того, чем он сопровождается, – уточняет диетолог.

 

По ее словам, один-два бокала сухого вина или игристого без сладких закусок вряд ли кардинальным образом скажутся на массе тела, если человек контролирует аппетит. В то же время большое количество спиртного и калорийная еда наверняка выльются в лишние килограммы.