Названа еще одна опасность сахара – способен увеличить биологический возраст человека

 

Ученые из Калифорнийского университета заявили, что диета с минимальным количеством добавленного сахара способна уменьшить биологический возраст человека на клеточном уровне. Об этом пишет sports.kz.

 

К таким выводам исследователи пришли в результате эксперимента, участниками которого стали исключительно женщины. Выяснилось, что каждый грамм добавленного сахара приводил к увеличению их биологического возраста. И это несмотря на то, что в остальном респонденты придерживались здорового питания.

 

Ученые пояснили, что большое количество добавленных сахаров ухудшает обмен веществ и способствует раннему развитию многих заболеваний. Если отказаться хотя бы от 10 граммов добавленного сахара в день, считают они, то биологические часы можно «перевести» на 2,4 месяца назад. 

 

Добавленный сахар – это сахара и сиропы, добавленные в продукты питания во время обработки, переработки или приготовления. К добавленным сахарам не относятся лактоза, присутствующая в молоке, и фруктоза, содержащаяся во фруктах и 100% фруктовом соке.