«На бутербродик с авокадо — прям топчик». Попробовали новый белорусский продукт для любителей считать калории и следить за питанием

Речь пойдет о новом продукте от компании «Галерея вкуса» — «Про белок». На сайте у производителя этот продукт представлен в трех вариациях: «Мясной протеин с клетчаткой», «Мясной протеин с апельсиновым соком», «Мясной протеин с копченой курочкой и огурчиком». Предполагается, что такой вариант питания прекрасно подойдет для тех, кто активно занимается спортом, ведет здоровый образ жизни или, по крайней мере, следит за своим рационом.

Каждая баночка содержит 150 граммов продукта, из которых 30 – белок, т.е. в 100 граммах протеина – 20 граммов белка, во всех вариантах в составе 10 граммов жира и 2 грамма углеводов.

Баночка стоит около 6 рублей в зависимости от вкуса и магазина.

Самая низкая калорийность, как ни странно, у протеина с огурчиком: 170 килокалорий на 100 граммов продукта; далее, по возрастанию, у протеина с апельсиновым соком (172 килокалории в ста граммах) и 177 килокалорий — у протеина с клетчаткой.

Также радует натуральный состав, указанный на упаковке: мясо цыплят-бройлеров «Су-вид», масло из коровьего молока, молоко коровье, соль. В упаковке «Про белок с клетчаткой» еще есть цитрусовая клетчатка, и тот же состав, только вместо молока — концентрированный апельсиновый сок — в упаковке «Про белок с апельсиновым соком». В третьей баночке состав немного отличается: вместе с мясом цыплят-бройлеров используется варено-копченое, а для пикантности и разнообразия добавлены маринованные огурчики.

Срок хранения ограничен (скорее всего, это связано с отсутствием большого количества консервантов в составе) и составляет 2 месяца с даты производства. 

Хотим отметить, что этот белорусский производитель использует интересные методы приготовления своих продуктов, в частности, технологию Су-вид.
Су-вид (фр. sous-vide - «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором продукты запечатываются в вакуумные пакеты и готовятся на водяной бане при низкой и строго контролируемой температуре (47-95°С), обычно от 1 до 72 часов. Метод обеспечивает равномерную прожарку, сохраняет сочность, витамины и структуру, превращая даже жесткое мясо в нежное.

Мы в редакции Blizko.by попробовали все три вида протеина и вот какие отзывы получили:
 
«Мясной протеин с клетчаткой»

• — У меня сейчас как раз нехватка белка, занимаюсь дома спортом и веду таблицу калорийности — это шикарный вариант восполнить дефицит белка. Плюс довольно вкусно, сама дома делала из грудки что-то похожее, но времени на готовку хватает не всегда.
• — Вкус необычный, как -будто что-то мелкодисперсно перемолото, вкус обычного паштета. Если это полезно — покупал бы.
• — Очень сухенький, больше всего чувствуется курица, грудка, хочется чего-то туда добавить.
• — Самый сухой, но в сочетании с овощами, томатом, огурчиком, перчиком, было бы вкусно и полезно, я бы купила, в целом, думала вкус будет хуже, если честно.
• — На бутербродик с авокадо, креветочкой — прям топчик.
• — Я такие штуки, в целом, не очень люблю, вот шпротный паштет мне нравится, мясные штуки мне больше нравятся, когда там есть волокна. А это напоминает детское питание, будто очень тягучая паста.
• — Цвет очень натуральный, мне это нравится, и вкус натурального мяса — это тоже приятно.
• — Хочется более нежного вкуса и текстуры, самый сухой из всех.

 «Мясной протеин с апельсиновым соком»

• — Не чувствую вкус апельсина, и сам продукт очень мелко перемолот.
• — Послевкусие апельсина есть, но больше аромат, не очень насыщено.
• — Мне больше всех понравился именно апельсин, сам апельсин не сильно чувствуется, но в целом «паштет» самый интересный, как будто сочнее всех.
• — Вечно не доедаю белка, купила бы: интереснее, чем просто грудку есть.
• — Пробовала уже это вариант раньше, мне кажется, что вкус очень на любителя.
• — Нежная текстура, апельсин чувствуется, прикольно, интересно.
• — Вот здесь вкус не чувствую, в варианте с огурцом он есть, а здесь – нет.

 «Мясной протеин с огурчиком»

• — Вот здесь огурчик чувствуется, интересный вкус.
• — Огурчик больше всех понравился, такой насыщенный вкус, и текстура нежная.
• — Не чувствую огурчик сильно, но, в целом люблю такие штуки, периодически покупаю.
• — Есть яркий вкус, приятно, что есть клетчатка и что-то кисло-солёное.
• — Штука плотная, сытная, как вариант на перекусить – вполне сносно.
• — Вкусно, огурчик делает свое дело, и консистенция хорошая.

Покупать, или нет, решать вам, но, как нам видится, этот протеин подойдет тем, кто хочет добавить белка в ежедневный рацион и устал от обычной варёной грудки. Если вы уже пробовали этот продукт в каких-то интересных сочетаниях — присылайте свои варианты в комментариях. Приятного аппетита! 

• Где сделать гастроскопию в Минске, смотрите в каталоге Blizko.by

Читайте также:

• Как пережить суровую белорусскую зиму в тепле без переохлаждений и травм — советы бывалого «мерзляка»
• «Осознаю, что могу стать первой белоруской, которая посетит все страны мира», — пообщались с минчанкой, которая мечтает прожить 200 лет и говорит на 8 языках