Температурные перепады.
В столичном «Хите» на проспекте Рокоссовского, 49 покупатель обнаружил нарушение условий хранения холодной продукции. Своими наблюдениями мужчина под ником alexfed_ahiles поделился в Threads.
Мужчина заснял на видео, что в холодильнике, где хранились суши, была температура +10 градусов по Цельсию, хотя продукты по правилам должны храниться при температуре от +2 до +6 градусах. Это может стать причиной для ухудшения качества продуктов, появления плесени или сокращения срока годности.
Пользователи в комментариях отметили, что холодильник может стать автоматически на дефрост, и потом так же быстро набрать температуру, хотя некоторые и выразили осторожность насчет покупки кулинарии в открытых холодильниках в жару.