Кишечные инфекции и просроченные продукты: Минздрав нашел нарушения в торговле и общепите

 

Минздрав рассказал о нарушениях, которые выявили в торговле и общепите летом. Как пояснили в ведомстве, в жаркую пору года к таким объектам приковано самое пристальное внимание санэпидемслужбы.

 

Всего за это время специалисты выдали 201 предписание об устранении нарушений, 69 требований о приостановлении или запрете производства и оказания услуг. Из оборота было изъято более 3 тонн потенциально опасной пищевой продукции.

 

Львиная доля претензий была связана с неправильной маркировкой продуктов питания, пренебрежением к личной гигиене, нарушением условий хранения и реализации пищевой продукции, а также несоблюдением сроков ее годности.

 

В частности, в магазинах торговых сетей «Светофор» и «Соседи» Могилевской области и Минска проверяющие нашли испорченную продукцию, включая овощи и фрукты. 

 

В сети «БелМаркет» в столице, а также в магазинах «Копеечка» Витебской и Минской областей, «Евроопт» Гродненской и Минской областей продавали продукты с истекшим сроком годности и нарушением условий хранения.

 

Кроме этого, санэпидемслужба приостановила работу кафе «Шаурма №1» в Воложине и заготовочного цеха кулинарных изделий ООО «Ти энд Эл» в Минске. Причиной стало создание угрозы жизни и здоровью посетителей.

 

Аналогичная участь постигла также столовую №29 ООО «Овация» и сеть магазинов ООО «Тройка-2003» в Могилеве, кафе «Ле Мар» ООО «АрвисКомпани» в Бресте и ООО «Ти энд Эл» в Минске. Там выявили кишечные инфекции – сальмонеллез и норовирус. Должностные лица и работники этих организаций получили штрафы.

 

Специалисты также предотвратили выпуск в обращение небезопасной молочной продукции производства ОАО «Молочный мир» (Гродно) общим весом 2,52 тонны.

 

Нашли нарушения и на рынках в Брестской, Гомельской и Гродненской областях: там вскрылись факты продажи плодоовощной продукции без надлежащих документов о ее безопасности и происхождении.