КГК прикрыл частный мясокомбинат в Минской области за грубые нарушения

 

Комитет госконтроля Минской области приостановил работу частного мясоперерабатывающего предприятия в Узденском районе за грубые нарушения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. 

 

Недочеты госконтролеры нашли во время совместных с прокуратурой и другими органами проверок. 

 

Выяснилось, что на территории мясокомбината не поддерживалась чистота. Кроме этого, там вовремя не помыли и не продезинфицировали рабочие инструменты, а прослеживаемость сырья и готовой продукции, требуемые технологическим процессом, не были обеспечены.

 

Работники предприятия вдобавок ко всему не имели обязательных медсправок и отметок о прохождении гигиенического обучения.

 

КГК вынес предписание о приостановлении производства продукции на предприятии и направил информацию о нарушениях в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода для принятия предусмотренных законодательством мер реагирования.