Какие продукты нужно включить в рацион, чтобы избавиться от отеков – ответ диетолога

 

Отеки говорят о том, что в организме задерживается жидкость. Чтобы избавится от проблемы, специалисты советуют поменять питание. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, какие продукты нужно включить в меню, пишет sb.by.

 

Белки

 

Эксперт отмечает, что белки крови (альбумины) удерживают жидкость в сосудах, не позволяя ей просачиваться в ткани. Из-за дефицита белков могут появится «голодные отеки». 

 

Чтобы их не было, нужно есть постное мясо (курица, индейка), рыбу (лосось, тунец), морепродукты, яйца, творог, тофу, чечевицу, нут.

 

Природные диуретики

 

Также в рацион следует включить продукты, которые стимулируют выведение лишней жидкости и солей. Это, например, овощи – огурцы, сельдерей (особенно стебли), спаржа, свекла, кабачки. Кроме того, рекомендуется добавить зелень – петрушку, укроп, кинзу, шпинат; ягоды и фрукты – арбуз, дыню, бруснику, клюкву.

 

Продукты с калием

 

Причиной отеков часто является избыток натрия – проще говоря, соли. Калий – его природный антагонист, который помогает выводить лишнюю жидкость. Поэтому в рацион рекомендуется включить богатые калием продукты. В их числе печеный картофель, авокадо, бананы, шпинат, тыква, курага, белая фасоль.

 

Добавить клетчатку

 

Ольга Павлова отмечает, что живые ферменты и клетчатка помогают наладить пищеварение, микрофлору кишечника и улучшить обмен веществ. Для этого подойдут квашеная капуста, кисломолочные напитки (кефир, натуральный йогурт), овощи и цельнозерновые крупы (гречка, овес).