Какая рыба самая полезная, рассказал диетолог

 

Самой полезной является мелкая жирная рыба. Об этом в беседе с aif.ru рассказал российский диетолог Антон Поляков. 

 

По его словам, чем крупнее рыба, тем больше токсичных компонентов она в себе накапливает. Особенно это касается обитателей морских пучин.

 

– Наиболее оптимальным вариантом является жирная мелкая рыбешка, которая, с одной стороны, богата полезными жирами Омега-3 и Омега-7, а с другой стороны, является источником хорошего полноценного белка, –пояснил Антон Поляков.

 

В числе такой рыбы, например, сельдь, сардины, скумбрия, мойва.