Как почистить молодую картошку за 2 минуты без ножа – блогер поделился лайфхаком

 

Молодой картофель становится коронным блюдом в летний сезон. Но очистить его от кожуры порой бывает непросто. Блогер Константин Нечетов поделился простым лайфхаком, который, по его словам, действительно работает.

 

Как пишет портал «Едим Дома», в данном случае нож не понадобится. Нужно взять всего лишь крупную соль и емкость подходящего размера – например, миску с крышкой, кастрюлю или герметичный пакет с замком.

 

Емкость наполняем немытым картофелем на ½ объема, чтобы клубни свободно перемещались. Добавляем 2 ст. л. крупной соли. Здесь важно учитывать, что мелкая соль не подойдет, она не обеспечит нужного трения.

 

Затем закрываем емкость и энергично встряхиваем в течение 2–3 минут. За это время кожица слезет с клубней.

 

По словам блогера, этот метод работает по одной простой причине: картофель при встряхивании бьется друг о друга, а соль оказывает абразивное воздействие. После очистки соль вместе с картофельной кожурой нужно выбросить.