Как отличить аллергию от скрытой непереносимости продуктов, рассказала диетолог

 

Некоторые продукты – молоко, кофе, помидоры – могут вызывать хроническую усталость, анемию и кожные проблемы. Однако речь здесь идет не об аллергии, а о скрытой пищевой непереносимости. Таким мнением поделилась российский диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.

 

По ее словам, пищевую непереносимость довольно часто можно спутать с аллергией, однако механизмы их проявления разные. 

 

В частности, аллергия показывает себя очень быстро: как правило, появляется сыпь или отек. Непереносимость же действует исподтишка: продукты не расщепляются, закисляют кишечник, убивают полезную микрофлору и открывают дорогу условно-патогенным организмам. Это все сказывается на иммунитете, пропадают силы и нарушается сон.

 

– Даже псориаз, экзема, дерматиты, выпадение волос, хроническая анемия, сниженный гемоглобин – все это может быть следствием непереносимости, – отмечает Римма Мойсенко.