Идеально утоляет жажду в жаркие дни – вот рецепт настоящего домашнего «Тархуна»
17.07.2025 в 16:00, Blizko.by
Напиток готовится проще простого.
Эксперты не рекомендуют утолять жажду в жаркие дни магазинными газировками. Однако самый настоящий лимонад «Тархун» можно приготовить и в домашних условиях.
Тархун (эстрагон) – это зелень, которая станет эффективным средством в жару, пишет портал «Едим дома». Листья растения богаты эфирными маслами, которые отлично тонизируют и освежают. Но у тархуна есть и другие полезные свойства. Он улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, помогает при легких отеках, обладает седативным эффектом, что способствует снятию тревожности.
Чтобы приготовить 2 литра лимонада, понадобятся следующие ингредиенты:
-
30 г свежего тархуна (только листики);
-
50 г сахара (можно заменить на мед или стевию);
-
1 долька лайма или лимона;
-
2 л холодной воды;
-
150 г льда.
Отравляем в блендер лед, сахар, дольку лайма и листики тархуна, добавляем немного холодной воды, чтобы покрыть лед, и взбиваем до образования зеленой пены.
Смесь процеживаем через сито или марлю, доливаем оставшуюся воду. Напиток готов: можно разливать по стаканам, охладив кубиками льда и украсив листиками тархуна.
Фото: Yandex