Фрукт вечной молодости и витаминная бомба: чем полезна фейхоа

Плоды обладают антиоксидантными, противовоспалительными, антигрибковыми и антимикробными свойствами, содержат много витаминов и подходят тем, кто следит за фигурой. 

 

Ягоды фейхоа быстро насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами.

 

Вкус фейхоа зависит от спелости. У созревшей ягоды он довольно необычный. Нежная мякоть по вкусу напоминает киви и землянику.

 

У недозревших ягод на зеленой кожуре присутствует белый или сероватый налет. У такой фейхоа вкус мякоти напоминает зеленую клубнику.

 

Свежие ягоды фейхоа разрезают на две половины и едят мякоть ложкой. У кожуры специфический вкус, поэтому ее редко едят, но часто сушат и добавляют в чай. 

 

Из ягоды готовят смузи, варенье, компоты.

 

 

Фейхоа чаще всего везут издалека, чаще всего ее срывают недозревшей, чтобы она не испортилась при транспортировке. Чтобы фейхоа дозрела дома, нужно выбрать ее правильно: ягоды должны быть упругими, без повреждений, пятен и плесени.

 

Кому не рекомендуется есть фейхоа?

 

Людям с сахарным диабетом следует добавлять фейхоа в рацион только с разрешения лечащего врача.

 

Из-за большого содержания йода фейхоа не следует употреблять тем, у кого повышены гормоны Т3 и Т4. Присутствующий в составе фейхоа пектин исключает совместное употребление ягоды с молоком. 

 

Не следует есть незрелые плоды — это может спровоцировать расстройство пищеварения. Также в числе противопоказаний аллергия и индивидуальная непереносимость.

 

Фейхоа рекомендуется хранить в холодильнике не дольше недели, избегая прямого света. По словам диетологов, суточная норма для взрослого человека составляет 2–3 штуки крупных плодов в день.