Диетолог объяснила, как распознать по-настоящему полезную еду в магазине
20.10.2026 в 18:00, Blizko.by
Спойлер: не по надписям на упаковке.
Далеко не все продукты, которые позиционируются как полезные, на самом деле таковы. В интервью изданию Terra врач-диетолог Валеска Нишида дала советы, на что важно смотреть при выборе товаров.
Эксперт подчеркнула, что маркетинговые надписи на упаковках вроде «натуральный», «здоровый» или «полезный» не гарантируют качество. Главный ориентир для покупателя — это список ингредиентов. Стоит помнить, что компоненты в нем всегда указываются по убыванию: чем выше позиция, тем больше этого вещества в продукте.
Диетолог привела несколько примеров обманчивого маркетинга:
-
Товары с пометкой «без сахара» часто содержат другие вредные добавки, которые снижают их питательную ценность.
-
Продукты «с высоким содержанием белка» или «источники клетчатки» действительно могут включать эти элементы, однако остальные их компоненты нередко оказываются сомнительными.
Валеска Нишида порекомендовала исключить из рациона пищу, в составе которой есть рафинированная мука, избыток натрия (соли), насыщенные жиры и добавленный сахар. Также специалист напомнила: пищевая ценность, калорийность и количество БЖУ на этикетке всегда рассчитываются на 100 граммов продукта, а не на всю упаковку.
Фото: Yandex