Диетолог назвала лучшее время для употребления белка

 

Российский диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук Дарья Подчиненова в беседе с ТАСС рассказала, какое время считается самым благоприятным для употребления белковой пищи. 

 

В соцсетях набирает обороты тренд на повышенное потребление продуктов, богатых белком. Его называют едва ли не главным компонентом для улучшения фигуры и здоровья. Наиболее благоприятным временем для употребления белка, по словам Дарьи Подчиненовой, являются первые два часа после тренировки.

 

– Прием высококачественного белка после тренировки в так называемое анаболическое окно стимулирует восстановление и рост мышечных волокон. Если принять 20-40 граммов белка в течение 1-2 часов после тренировки, уровень аминокислот в крови остается повышенным в течение 4-6 часов, что обеспечивает продолжительный анаболический сигнал, – пояснила врач.

 

Она отметила, что белковая пища перед сном также помогает поддерживать мышечную массу во время ночного отдыха. Для этой цели эксперт рекомендует белок, содержащийся в молочной продукции. Он медленнее усваивается и обеспечивает стабильное поступление аминокислот в кровь на протяжении всей ночи.